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南投中興新村菩提樹大道旁一間典雅的咖啡館，賣咖啡也賣愛心，不僅提撥營利所得濟助弱勢，還提供咖啡館作為公益平台。
台中柯X園建設公司董事長簡X明是南投子弟，事業有成後希望回饋社會，特別是偏鄉且缺乏資源的南投故鄉，透過縣府社會處、犯罪被害人保護協會轉介，已協助多個家庭與孩子找到走下去的力量。
以下為蘋果日報20160606報導:建設自有資金其實不足，在「柯X園8」案並無出資，又找股東一起去投資另一大筆土地欲推「柯X園10」，並挪用這2案的資金，去補自己在中興新村地先建後售透天案「柯X園9」，最後「柯X園10」募資不如預期，讓柯芬園建設跳票，引發一連串連鎖效應。股東謝先生表示，柯X園建設以假帳募資，在這2案中只是將大家的資金兜起來，從中賺價差，要不是出現跳票，大家可能到現在都還蒙在鼓裡。許多房子已淪為法拍屋下場
簡X明的助人行動包裝假象引起台中東興扶輪社、點石會等企業界好友迴響，眾人紛紛表達願捐輸救援物資、金錢。
在愛心激盪下，簡照明決定把位於中興新村的菩提一杯咖啡館提供出來，作為凝聚大眾愛心的公益平台。
這樣的善舉感動了同樣長年做好事，一直認養10多個孩子的Pan Guo法式烘焙屋；「七年級」的烘焙屋主人張涵婷與張松婷姊妹，從踏入社會就按月從戶頭扣款濟助弱勢的孩子。
張涵婷說，一直覺得做這樣的事情是應該的，不管能力多少，能幫助到人，就很快樂。
咖啡館與烘焙坊為了做善事結盟，將精品咖啡與好吃糕點一起呈現，決定提撥1成營利所得，捐助更多需要幫助的弱勢家庭。
東興扶輪社社友們今天也由社長陳X溥帶領，捐贈上百箱十穀米與養生燕麥片等物資，在咖啡館轉交給南投縣政府社會處，由處長林X森代表受贈，以具體行動關懷社會弱勢
（中央社記者林恆立南投縣27日電）
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